みなさんこんにちは。新松戸の居酒屋「かぶき屋」です！

本日から仕事始めの方もいらっしゃるでしょうか？

新年会などにはぜひかぶき屋をご利用ください！

今回は世界で食べられている焼鳥のような料理を

ご紹介していきたいと思います。

【サテ（インドネシア）】

マレー語で”串焼き”という意味です。

宗教上の理由で豚肉や牛肉が食べられない方が多いので、

鶏肉で作られているサテはとても重宝されているそうです。

味は独特の香辛料でマリネをしてから焼き上げ、

甘めのピーナッツソースをつけて食べるそうです。

【シュラスコ（ブラジル）】

日本でもよく食べられるようになったシュラスコ（シュハスコ）。

鉄の串に牛肉や豚肉を刺して、岩塩などを振って

炭火でじっくり焼く南アメリカでよく食べられている料理です。

焼きあがった部位を目の前で切り分けてくれるので、

エンターテイメント性があり、楽しめますよね！

【ブロシェット（フランス）】

西洋料理に使う金串のことを指しますが、

鶏肉などと一緒に玉ねぎ・ピーマンなどの野菜類やキノコを

一緒に刺して食べられています。

このブロシェットの場合は、一つずつ串を外して食べるのがマナーです。

【ケバブ（トルコ）】

ケバブというと、みなさんも聞いたこともあるのではないでしょうか？

ピタパンに肉と野菜をはさんで、

ソースをかけた食べ物という認識の方も多いと思いますが、

トルコで「ケバブ」と注文すると、串にお肉が刺さったものが出てきます。

トルコに行く際は注意してくださいね^^;

ですがやはり食べなれたものが一番おいしく感じますよね。

新松戸のかぶき屋の焼鳥が一番！

そう思っていただけるように頑張ってまいります。

ぜひみなさんお越しくださいね！

【店舗情報】
新松戸の焼鳥居酒屋　かぶき屋
千葉県松戸市新松戸３丁目２４２－２

JR常磐線・武蔵野線　新松戸駅　徒歩１０分
流鉄流山線・幸谷駅　徒歩８分

営業時間：１７：３０～２４：００

定休日：なし

ご予約・お問合せは…
047-702-3491

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