最初はちょっと緊張。でも、それがすぐにほぐれていく

「一人焼き鳥ってアリなのかな？」

そう思いながら扉を開けてくださるお客様、けっこう多いんです。

私たち「かぶき屋」は、宴会やファミリー利用はもちろんですが、実は**おひとり様大歓迎**なんです。

はじめて来られる方は、少し緊張されている様子が伝わってきます。

でも、串を1本、ビールをひと口、そしてもう1本…

気がつけば周囲のざわめきも心地よくなって、ふと肩の力が抜けていくような、そんな時間に変わっていきます。

無理に話しかけることも、逆に放っておかれすぎることもない。

その絶妙な距離感こそが、「かぶき屋が一人にもちょうどいい」理由かもしれません。

ひとり時間を満たす“焼き鳥とごはん”の安心感

焼き鳥って、シンプルなようで実は奥深い料理。

だからこそ、一人でじっくり味わうには最適なんです。

当店の焼き鳥はすべて一本一本手打ちし、炭火で焼き上げています。

香ばしく、ジューシーで、食べ応えのある《もも》《ねぎま》《つくね》は迷ったらまず頼んでほしい王道。

あっさり系が好きな方には、《ささみ》《しそ巻き》《白レバー》もおすすめです。

なかでも一人飲みの方に人気なのが《おまかせ5串セット》

いろんな種類を少しずつ楽しめて、ちょうどいい満足感。

「選ぶ楽しさ」「焼ける香り」「食感の違い」…すべてを自分のペースで味わえるのが、“一人焼き鳥”の醍醐味です。

そして忘れてはいけないのが、かぶき屋の“ご飯もの”たち。

焼き鳥丼やユッケ丼、かまたまうどんなど、お腹にやさしく染みるメニューがそろっています。

お酒がなくてもOK。ちょっと疲れた日、「今日はあたたかいものでほっとしたい」そんな時にもぴったりです。

実は「飲まない人」にも居心地がいい理由

居酒屋って、“お酒を飲む人の場所”だと思っていませんか？

でも、かぶき屋には飲まないお客様もたくさんいらっしゃいます。

ウーロン茶やカルピス、ラムネなどのソフトドリンクもご用意していますし、

お酒を飲まなくても焼き鳥や一品料理でしっかり楽しめます。

特におすすめなのが、《茎わさびのきざみ飯》《鶏出汁雑炊》《もつ煮》《砂肝とはつのにんにくの芽炒め》など、やさしさとパンチが両立したメニューたち。

胃に重くないのに、満足感はしっかり。

これは一人で来たときにこそ味わってほしい、いわば“通な楽しみ方”なんです。

一人だからって、何かに合わせる必要はありません。

「今日は酒ナシ」「今日は肉だけ」「今日はご飯がメイン」そんなわがままができるのも、一人焼き鳥の魅力だと思っています。

“常連じゃなくても落ち着く”には、理由があります

かぶき屋が意識しているのは、“誰にとってもちょうどいい空気感”。

声をかけた方が安心してもらえる方には軽く話しかけ、一人でじっくり味わいたい方にはそっとしておく。

スタッフはそんな“空気読みの達人”を目指しています。

だから常連じゃなくても居心地がいいんです。

それに、お一人様だからこそ「今日のおすすめなにかある？」とスタッフに声をかけてくださる方も多いです。

そこから生まれるやりとりが、気づけば次の来店のきっかけになっていたりします。

私たちにとっては、何度目でも初めてでも、来ていただけるのがうれしいこと。

だからこそ、どんな方でも安心して過ごせる時間を大切にしたいと思っています。

「かぶき屋」は、新松戸から歩いてこれる“ちょっとだけ外れた場所”にあります。

その立地が逆に、一人でふらっと入りやすい理由でもあるかもしれません。

静かな夜に、あたたかい焼き鳥と、やさしい灯りと、ちょうどいいおしゃべり。

そんな時間を、あなたも味わいに来ませんか？

ご予約不要。気が向いたときにふらっとどうぞ。

もちろんお電話でのお問い合わせも歓迎しています。

📞 047-702-3491

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