暑さに慣れきった体が、夜風にふと
「あれ、ちょっと涼しいな」と
感じる瞬間ありませんか？
まだ夏気分で過ごしていたのに
季節はいつの間にか秋へと足を進めています。

そんなとき、新松戸でぜひ寄り道してほしいのが
焼き鳥居酒屋「かぶき屋」。
まだ残暑が残るこの時期から、
少し肌寒さを感じる夜まで。
ちょうどいい季節の変わり目だからこそ
炭火の香ばしい香りと、じんわり温まる料理を楽しんでみませんか。

炭火で焼く香ばしさが食欲を誘う

かぶき屋といえば、やはり炭火で一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥です。
「もも」や「ねぎま」はもちろん、脂の旨みを感じられる「ぼんじり」や、
さっぱりした「しそ巻き」も人気。炭火の香りがしっかりついていて、
噛むたびにジュワッと肉汁が広がります。

シンプルに塩で仕上げた串を頬張れば
口の中がふわっと炭の香ばしさで満たされ、
思わず冷えたビールを流し込みたくなるはず。
サッポロ生ビールのクリーミーな泡と軽い喉越しは
こういう焼き鳥とこそ相性抜群です。

秋の入口に恋しくなる温かい一品

夜風に吹かれて少し冷えた体には
やっぱりあったかいものが欲しくなりますよね。
そんな時は、かぶき屋自慢の
「もつ煮」や「鶏出汁雑炊」をぜひ。

もつ煮は、しっかり煮込まれた味噌の風味が深く、
クセがなくやわらかい。
口に運ぶとほんのり甘みのあるコクが広がり
ゆっくり噛むほどに体の奥が温まっていくのを感じます。

一方、鶏出汁雑炊は締めに頼む方も多い一品。
炭火焼きを楽しんだあと
鶏の旨みが染み込んだ優しいスープとほかほかのご飯が、「そろそろ帰ろうかな」と思う気持ちを
少し引き留めてくれるかもしれません。

そして忘れてほしくないのが
お酒をしっかり飲んだ後の〆にぴったりなお茶漬け。
梅やわさびのお茶漬けをさらさらっと流し込む瞬間は、お腹も心もほっと落ち着く時間です。

ビール以外のお酒も、
ゆるりと楽しむ

この時期はビールだけでなく
じんわり楽しめるお酒も恋しくなるころ。
かぶき屋では「八海山」や「大吟醸」などの日本酒、
黒霧島や二階堂などの焼酎も揃えています。

日本酒は少し冷やしてスッキリ飲むのもいいですし、
ぬる燗にしてふわっと香りを立たせながら
あったかい串やもつ煮をつまむのも秋らしい楽しみ方。

焼酎はロックや水割りはもちろん
炭酸割りで軽く飲むのもおすすめです。
黒霧島の甘みを感じながら
香ばしい焼き鳥を味わうのもまた格別。

夜風に誘われる、そんな寄り道を

夜になると、夏よりも少しだけ帰り道が長く感じるのは、きっと季節が切り替わるこの時期だから。

そんな帰り道にふと立ち寄って
炭火の香りに包まれながら
あったかい料理とお酒で心をゆるめてみませんか？

かぶき屋には2～4名で使える個室もあるので
親しい人とゆったり語らうのにもぴったりです。
15～20名程度での貸切対応もできますので
会社や友人同士の集まりにもぜひ。

ご予約・お問い合わせは

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【047-702-3491】

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https://kabukiya-g-a-s.com/contact/
🌐 公式サイト：
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