使用されるのは厳選された鶏肉で、新鮮な状態で仕入れられます。そして、その鶏肉を最大限に引き立てるのが、紀州備長炭を使った丁寧な焼き方です。
「かぶき屋」は、地元の方々や遠方から訪れるゲストに愛される隠れ家的な居酒屋です。ぜひ立ち寄りたい一軒としておすすめします。都会の喧騒を忘れさせてくれる、落ち着いた雰囲気の中で、絶品の焼き鳥と選りすぐりの日本酒を楽しむことができます。
かぶき屋のHPをリニューアルいたしました。
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